حسين صيرم 

استطاع شاب سعودي إنشاء أول شركة متخصصة ببيع ألبان الإبل في الولايات المتحدة؛ وذلك رغم التقارير التي تتحدث عن كون الإبل مصدر فيروس كورونا.

وذكرت صحيفة “لوس أنجلوس تايمز” الأمريكية، أن نجاح الشاب وليد عبد الوهاب (23 عامًا) في وضع شعار جذاب لشركته (ابدأ يومك فوق سنام الجمال)، وتصميم عبوة جذابة للبن الذي تعمل شركته على توزيعه، بالإضافة إلى حرصه على توعية الشعب الأمريكي بفوائد ألبان الجمال؛ أسهمت جميعًا في نجاح المشروع.

وحسب الصحيفة، فإن وليد قرر بدء المشروع عقب آخر زيارة أجراها إلى المملكة في شهر يناير المنصرم؛ إذ عمل على استثمار أمواله في التعاقد مع أربع مزارع صغيرة للجمال في أماكن متفرقة بالولايات المتحدة، ليتمكن في وقت قصير من بيع كميات كبيرة من منتجه باهظ الثمن الذي يصل سعر نصف اللتر منه إلى ما بين 16 و19 دولارًا لكبرى متاجر التجزئة في شمال كاليفورنيا وعبر شبكة الإنترنت.

ويقول وليد إن أكثر ما جذب الأمريكيين إلى لبن الإبل وشجَّعهم على الإقبال عليه، هو معرفتهم أن مذاقه لا يختلف كثيرًا عن لبن البقر، وأنه يحتوي على دهون أقل من دهون ألبان البقر بنسبة 50%، وأن السعرات الحرارية المكتسبة من كوب واحد من ألبان الإبل أقل 40 مرة من المكتسبة من ألبان البقر.

وذكرت الصحيفة أن شركة “دزرت ميلك” التي أنشأها الشاب السعودي، تمكنت من تحقيق مكاسب تُقدِّر بمليون دولار، وأن 80% من منتجاتها بيعت لعائلات الأطفال المصابين بالتوحد؛ نظرًا إلى ما اشتهر به لبن الإبل من فاعلية في تحسين مهارات أطفالهم الحركية والتنفيذية.

ويقول وليد إن من أهم أسباب ارتفاع أسعار ألبان الإبل، ندرة وجودها في الولايات المتحدة الأمريكية؛ إذ إن عدد الإبل بأمريكا أقل بكثير من عدد البقر. ويأمل الشاب السعودي أن تزداد أعداد الجمال مع تزايد إقبال الناس على ألبانها؛ نظرًا إلى ما تحويه من قيمة غذائية عالية.